Para a massa:
200-250 g de ricota fresca bem amassada (sem grumos)
4 colheres de sopa de farelos (aveia ou trigo acordo com fases da dieta)
2 gemas
1 pitada de fermento em pó
3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa adoçante culinário
3 gotas de essência de baunilha
Para polvilhar:
Misturar 1 envelope de adoçante em pó com mesmo quantidade de canela em pó
Modo de preparo:
- Misture bem todos os ingredientes (para a massa) até ficar uma massa bem homogenia e coloque em um saco plástico, reserve.
- Corte canto de saco plástico e faça as palitos de massa e coloque em uma assadeira antiaderente.
-Polvilhe com mistura de adoçante com canela e leve ao forno pré aquecido a 180-200 graus por aproximadamente 20-25 minutos.
-Retire ao forno, deixe resfriar e sirva.
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